تابع قناتي على التلقرام لتحميل التحديثات اولاً بأول وبكل سهولة : -:( متابعة ):-
U3F1ZWV6ZTU1Mjk3NTc1ODNfQWN0aXZhdGlvbjYyNjQ0NTI3Mjkw

صنع كفتة التونة بالبطاطا

كفتة التونة بالبطاطا









الكميات

٣ حباب بطاطس متوسطة المقدار مسلوقة ومهروسة

١ علبة تونة

١ ثمرة بصل متوسطة الكمية ومفرومة

 ٢/١ قدَح بقدونس مقطع ومهروس

فلفل أسود وملح وفق الرغبة

١ ملعقة من الحجم الصغير كمون

١ ملعقة من الحجم الصغير كزبرة ناشفة

٢ بيضة

١ قدَح بقسماط

١ قدَح دقيق

٢/١ ١ قدَح زيت للقلي



خطوات عمل :

١- في حاوية معتدل الكمية، اسكبي محتويات علبة التونة عقب تصفيتها من الزيت الحافظ لها، والبطاطس المهروسة والكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود والبقدونس والبصل.

٢-ثم مهجتي المزيج جيدا ثم ابدأي بتأسيس كرات متوسطة المقدار منه.

٣- اغمسي الكرات في الدقيق ثم في البيض. وضعيها في البقسماط حتى الآن ذاك.

٤- في قلاية، حطي الزيت حتى  يسخن ثم قومي بقلي كرات كفتة التونة بالبطاطس.

٥- في الأخير حطي كفتة البطاطس في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

انتهى....
الأسطورة  The Legend
الاسمبريد إلكترونيرسالة