الأسطورة 2

طريقة عمل البطاطس المقرمشة والشيبسي كيفية صنع البطاطس المقرمشة: العناصر: 1/2 قدَح من الدقيق الأملس. أربع حبات من البطاطس. 1/2 ملعقة من الزعفران الهندي. ملعقة من الحجم ال…

طريقة عمل السحلب في بيتك

طريقة عمل السحلب في منزلك نقدم لك عمل السحلب حيث يعد السحلب من المشروبات الشتوية حيث يمنح الطاقة والدفء أثناء البرد القارص مثلما يستمتع بمذاق حلو وخفيف الأحجام لتر لبن بقري كامل الدسم ثلاث ملاعق ضئيلة مستحلب السحلب المطحون م…

طريقة تحضير اللازانيا الأيطالية باللحم المفروم خطوه خطوة في المنزل

طريقة تحضير اللازانيا الايطالية باللحم المفروم أحجام اللازنيا : علبة شرائح مكرونة لازانيا لتر ماء 1/2 كيلو لحم مفرومة رشة ضئيلة فلفل أسود اليسير من الملح كيلو فرد من الط…

طريقة صنع البرجر في المنزل مثل المطاعم

طريقة عمل البرجر في المنزل مثل المطاعم الكميات 1/2 كيلو جرام من اللحم البقري المقطع والمهروس. بصلة مبشورة ضئيلة الكمية. ثلاثة فصوص ثوم مهروسة. ملعقة كاتشب كبيرة. ملعقة بقسماط مطحون كبيرة الكمية. 1/2 ملعقة من الحجم الكبير م…

طريقة عمل الكفتة في البيت

طريقة عمل الكفتة بالفرن أسلوب وكيفية عمل الكفتة بالفرن : الكميات المختصة ثلاث أرباع كيلو غرام من اللحم المقطع والمهروس مائة جرام دهن غنم 4 فص ثوم مهروس بصلة واحدة مفرومة أملس بشكل كبيرً ملعقة من الحجم الصغير به…

طريقة عمل الكشري المصري المثالي بالصلصة والدقه في البيت

عمل الكشري المصري أحجام ومكونات الكشري: قدَح شخص من حبوب العدس البنية اللون. حجم أربعمائة جرام من المكرونة الاسباجتي. كمية مائتين جرام من المكرونة الشعرية. معدل قدَح شخص من…

طريقة عمل النسكافيه السريعه والسهلة وعمل الرغوة بسهولة تامة

طريقة عمل النسكافيه السريعه والسهلة وعمل الرغوة بسهولة كيفية عمل النسكافيه: تأهب الرغوة: أولاً حطي ملعقة من مطحون النسكافية في حاوية الخلاط الكهربائي مع اليسير من السكر ثم أضيف…

تحضير مندي الدجاج

مندي الدجاج المركبات أربع أقداح من أرز بسمتي. ملعقة من الحجم الصغير من الزعفران. 1/4 قدَح من ماء الورد أو ماء زهر. زيت ذرة. بصلتان مقطعتان لشرائح. دجاجتان مقطّعتان لستّ قطع. عودان من القرفة. ورقتان غار خمس حبّات من…

طبخ الكبسة

طريقة عمل الكبسة المكوّنات ثلاثة أقداح من الأرز ذي الحبة الطويلة، البسمتي. ست ملاعق كبيرة من الزيت أو السمن. ثلاث حبات من البصل، متوسطة الكمية، مقطّعة إلى شرائح. دجاجة، بوزن كيلوغرام ونصف، مقطّعة إلى ثمانية قِطع. ثلاث …

تحضير المشبك

تحضير المشبك الكميات 1 قدَح دقيق 1/2 قدَح نشا 1 ملعقة خميرة سكر معقود ملح أسلوب وكيفية التأهب * إخلطى الدقيق مع النشا و ذرة ملح مع الخميرة و إمزجيه بالماء حتى يتشكل عجين مثل الطحينة. * إتركى العجين حتى يخمر. *…

صنع تورتة بالشوكولاه

تحضير تورتة الكميات 2 قدَح دقيق 2 قدَح سكر بودره عشرة بيض فانيليا بكينج بودر رشة ملح كريمة كريمة بالكاكاو كاكاو شيكولاتة مبشورة أسلوب وكيفية الاستعداد * اضربى بياض البيض مع رشة ملح حتى يجمد. * اضرب…

صنع تورتة الايس كريم

عمل تورتة الايس كريم الأحجام 3 ملاعق دقيق 3 بيضات 3 ملاعق زيت 3 ملاعق سكر رشة ملح 2 عبوة كريم شانتيه علبة حليب مكثف محلى لتر كريمة خفق قدَح مكسرات إشكالية كيفية التأهب * اخفقي بياض البيض مع الملح حتى تحص…

جمبري بالكنافة

جمبري بالكنافة

صنع الرواني

الرواني الأحجام 5 بيضات 125 جم سكر 2 جم ملح 2 جم فانيليا 150 جم دقيق ساميولينا 150 جم دقيق أبيض عشرة جم بيكينج بودر السيرب 250 جم سكر 250 جم ماء 1/2 حبة ليمون التزيين 150 جم مرب…

صنع كنافة بالمانجو والكريم

كنافة بالمانجو والكريم

تحضير البيتي فور

تحضير بيتي فور الكميات كيلو زبدة 350 جم سكر بودرة 5 ابيض بيض 2 جم ملح 2 جم فانيليا 1 و 1/4 كيلو دقيق للشيكولاتة مائة جم دقيق مائة جم كاكاو أسلوب وكيفية التأهب * اخلطي الدقيق مع الزبدة حتى تذوب الزبدة عل…

عمل زبادي بالبرقوق

زبادي بالبرقوق الأحجام برقوق زبادي حليب عسل نحل أسلوب وكيفية الاستعداد * باستعمال خلاط كهربائي اخلطي الزبادي والحليب والبرقوق حتى يمتزج كليا * هذه اللحظة رجليه مع الثلج وعسل النحل انتهى ..... الأسطوره The Leg…

عمل الهريسة

تحضير الهريسة الكميات مائة جم دقيق سمولينا مائة جم سكر 150 جم حليب 125 جم جوز هند مائة جم دقيق مائة جم سمـنة الحشو مائة جم سكر مائة جم مكسرات خمسين جم عسل جلوكوز أسلوب وكيفية الاستعداد * اخلطي الدقي…

عمل كسكسي حلوو

كسكسي حلو الأحجام كسكسي حليب زبدة مكسرات جوز هند سكر بودره أسلوب وكيفية التأهب * في حلة على النار، حطي الكسكسي مع الزبدة على النار حتى تسيح على الإطلاق ثم اضيفي اليها الحليب واتركيه حتى ينضج حاليا قدمي الكسكس…