تحضير البيتي فور

تحضير بيتي فور

الكميات

كيلو زبدة
350 جم سكر بودرة
5 ابيض بيض
2 جم ملح
2 جم فانيليا
1 و 1/4 كيلو دقيق
للشيكولاتة
مائة جم دقيق
مائة جم كاكاو

أسلوب وكيفية التأهب
* اخلطي الدقيق مع الزبدة حتى تذوب الزبدة على الإطلاق
* ثم اضيفي السكر واستمري في الخفق اضيفي البيض والملح والفانيليا كي تكون لديك عجينة طرية بشكل كبير
* استخدمي كيس الحلواني لاستحداث البيتي بمجرد ورصيها في صينية فرن

* حاليا ادخليها فرن معتدل السخونة حتى تنضج ثم رجليها

انتهى .....

الأسطوره The Legend