تحضير تورتة
الكميات
2 قدَح دقيق
2 قدَح سكر بودره
عشرة بيض
فانيليا
بكينج بودر
رشة ملح
كريمة
كريمة بالكاكاو
كاكاو شيكولاتة مبشورة
أسلوب وكيفية الاستعداد
* اضربى بياض البيض مع رشة ملح حتى يجمد.
* اضربى صفار البيض مع السكر و الفانيليا جيدا.
* ثم ضعى الدقيق مع البكنج بودر ورشة الملح و بياض البيض و قومى بالتقليب بلطف.
*ثم قسمى العجين الى جزءيين و ضعى على الجزء الثانى 3 ملعقة كاكاو و قومى بالتقليب.
* ثم صبيهم فى صنيتين مدهونة بالزيت والدقيق و ادخليهم الفرن على درجة سخونة 170 درجة مئوية لمقدار 25 دقيقة.
*هذه اللّحظة قومى بتزيين الجاتوه وفق المطلب او تقسم دوائر و تشكل مثل الشطرنج.
* قدمية باردة.
انتهى .....
الأسطوره The Legend
الكميات
2 قدَح دقيق
2 قدَح سكر بودره
عشرة بيض
فانيليا
بكينج بودر
رشة ملح
كريمة
كريمة بالكاكاو
كاكاو شيكولاتة مبشورة
أسلوب وكيفية الاستعداد
* اضربى بياض البيض مع رشة ملح حتى يجمد.
* اضربى صفار البيض مع السكر و الفانيليا جيدا.
* ثم ضعى الدقيق مع البكنج بودر ورشة الملح و بياض البيض و قومى بالتقليب بلطف.
*ثم قسمى العجين الى جزءيين و ضعى على الجزء الثانى 3 ملعقة كاكاو و قومى بالتقليب.
* ثم صبيهم فى صنيتين مدهونة بالزيت والدقيق و ادخليهم الفرن على درجة سخونة 170 درجة مئوية لمقدار 25 دقيقة.
*هذه اللّحظة قومى بتزيين الجاتوه وفق المطلب او تقسم دوائر و تشكل مثل الشطرنج.
* قدمية باردة.
الأسطوره The Legend