U3F1ZWV6ZTU1Mjk3NTc1ODNfQWN0aXZhdGlvbjYyNjQ0NTI3Mjkw

صنع الرواني

الرواني






الأحجام

5 بيضات  


125 جم سكر  


2 جم ملح  


2 جم فانيليا  


150 جم دقيق ساميولينا  


150 جم دقيق أبيض  


عشرة جم بيكينج بودر  السيرب  


250 جم سكر  


250 جم ماء  


1/2 حبة ليمون  التزيين 


150 جم مربى مشمش  


مائة جم جوز هند أبيض  


مائة جم جوز هند بني 

كيفية التأهب

* اخفقي البيض مع السكر والملح والفانيليا حتى يذوب السكر على الإطلاق 


* اخلطي الدقيق مع الساميولينا والبيكنج باودر ثم اضيفي المزيج القاحل إلى السائل 


* اعجنيها حتى تتجانس على الإطلاق ثم ضعيها في قالب فرن مدهون بالزيت وادخلهيا فرن مرتفع الحرارة حتى تنضج 


* ثم حطي على النار مركبات السيرب حتى يعقد 



* حاليا فور خروجها اضيفي اليها السيرب، ثم زينيها بالمربى وجوز الهند

انتهى .....


الأسطوره  The Legend
الاسمبريد إلكترونيرسالة

نصيحة