تابع قناتي على التلقرام لتحميل التحديثات اولاً بأول وبكل سهولة : -:( متابعة ):-
U3F1ZWV6ZTU1Mjk3NTc1ODNfQWN0aXZhdGlvbjYyNjQ0NTI3Mjkw

صنع كيكة القهوة

كيكة القهوة







الأحجام

أربعمائة جرام زبدة  

مائتين جرام سكر بودره  

4 بيضات  

2 جرام ملح  

2 جرام فانيليا  

خمسين جرام قهوة مركزة  

ستمائة جرام دقيق  

15 جرام بيكينج بودر  

خمسين جرام حبوب قهوة السيرب

ثلاثمائة جرام سكر  

ثلاثمائة جرام ماء عصير حبة ليمون  

 الاستعداد

* لعمل السيرب حطي ماء على النار مع السكر وعصير حبة الليمون ومعدل القهوة واتركيها لتغلي وتثقل على النار 

* اضيفي البيض إلى المزيج واستمري في الخفق حتى يصبح قوامه واهن وعالي

* اجرشي باستعمال كبة كهربائية حبوب القهوة، واضيفيها مع القهوة إلى الدقيق وأيضا الكيك شيف والفانيليا والملح

* اضيفي مزيج الدقيق إلى المزيج السائل واستمري في الخفق حتى يصبح لديك عجينة سائلة وكريمية

* في قالب الكيك المدهون بالزبدة، ولد المزيج ثم ادخليه فرن مرتفع الحرارة مرحلة ساعة إلا ربع

* حاليا في أعقاب خروجها من الفرن طفل فوقها السيرب ورجليها

انتهى .....


الأسطوره  The Legend
الاسمبريد إلكترونيرسالة