U3F1ZWV6ZTU1Mjk3NTc1ODNfQWN0aXZhdGlvbjYyNjQ0NTI3Mjkw

طريقة عمل الفول المدمس في منزلك

عمل الفول المدمس في منزلك









الأحجام :

٢ قدَح فول جاف

١ ملعقة من الحجم الكبير عدس

٢ ثمرة يندورة مقطعة مكعبات

١ حبة ليمون

ماء

 استعداد الفول المدمس:

١- ينقع الفول المدمس مرحلة ما بين ٤ إلى ٥ ساعات في ماء نقي.

٢- اغسلي الفول عقب نقعه كذلك اغسلي العدس.

٣- حطي الفول في حلة أو الدماسة (القدرة) المختصة له على نار عالية حتى يبدأ في الغليان.

٤- عقب مرور دقيقتين على غليان الفول، قومي بتهدئة النار.

٥-ثم اضيفي العدس الأصفر ومكعبات البندورة والليمونة دون عصرها على الفول حتى يأخذ لونه الجميل.

٦- نغلق الإناء ونتركه على نار خفيفة، ويجب اهتمام أن يكون درجة ومعيار الماء أعلى من معدّل حبات الفول، إذا قل منسوب الماء يلزم تزايده أثناء مرحلة وجوده على النار.

٧- ثم اتركي الفول حتى ينضج كليا.

٨- الأن حضري الفول وفق رغبتك ورجليه لعائلتك بجانب عدد محدود من المخللات.

انتهى......
الأسطورة  The Legend
الاسمبريد إلكترونيرسالة

نصيحة