U3F1ZWV6ZTU1Mjk3NTc1ODNfQWN0aXZhdGlvbjYyNjQ0NTI3Mjkw

عمل سمك الفيلية في الفرن

عمل سمك الفيلية في الفرن












معدلات عمل السمك الفيليه داخل الموقد:

١ كيلو سمك فيليه

٤/١ قدَح عصير ليمون

٢ ثمرة يندورة مقطعة إلى قطع ضئيلة

٢ ملعقة من الحجم الكبير كزبرة مقطع ومهروس

٢ ملعقة من الحجم الكبير شبت أخضر مقطع ومهروس

٤ فصوص ثوم متوسطة الكمية مقطع ومهروس

١ ملعقة من الحجم الكبير خل

٤/١ ملعقة من الحجم الصغير فلفل أسود

ملح وفق الرغبة

كيفية تأهب السمك الفيليه داخل الموقد:

١- قومي بخلط العناصر الفائتة جيدا ثم تبلي السمك الفيليه بها.

٢- اتركي السمك في الخلطة من ساعتين إلى ثلاث ساعات في الثلاجة.

٣- سخني الفرن إلى ١٨٠ درجة مئوية.

٤- قومي بتحضير شرائح السمك الفيليه في صينية ثم حطي ما توجد من الخلطة فوق منه.

٥- حطي فوق سمك الفيليه شرائح من الليمون حتي تحصلي على مذاق زيادة عن ممتاز.

٦- هذه اللحظة اتركي السمك الفيليه داخل الموقد مرحلة ٣٠ دقيقة.

٧- هذه اللحظة رجليه ساخنا لعائلتك.

انتهى.....
الأسطورة  The Legend

الاسمبريد إلكترونيرسالة

نصيحة