كب كيك قوس قزح
الكميات المطلوبه:
عبوة خلطة الكيك الجاهز بالفانيليا (يمكن لك شرائها من السوبر ماركت)
٤ بيضات
٢ ملعقة من الحجم الصغير فانيليا
ألوان غذاء
كريمة تزيين
معدات ستحتاجين إليها:
٦ أطباق ضئيلة عميقة
صينية كيك
أوراق الكادب كيك
٦ أكياس بلاستيكية
الخطوات:
١- في البدء، قومي بإعداد درجة سخونة الفرن على ٣٥٠ درجة.
٢- اكسري البيض في طبق عميق واخفقيه عن طريق مضرب البيض الكهربائي حتى تبدأ الفقاقيع في الظهور.
٣-ثم في طبق أجدد، افرغي محتوى عبوة الكيك واضيفي الفانيليا والبيض المخفوق. امزجيهم جيدا من خلال المضرب كي تكون العجين ثقيلة وكريمية.
٤- قسمي العجين على ٦ أطباق بالتساوي.
٥- اضيفي ألوان التغذية في مختلف طبق، فمثلا خذي نقطتين من اللون الأحمر وضعيه على العجين وقلبيها جيدا ستلاحظين تبدل لونها إلى الأحمر.
٦- كرري الخطوة الفائتة مع كل طبق لتحصلي على عجين بألوان مغايرة.
ثم في التتمة ستجدين أمامك ٦ أطباق من العجين الملونة، أو عدد أطباق مساو لعدد الألوان التي ستستخدمينها.
٧- رصي أوراق الكب كيك في الصينية. ثم خذي طفيفا من العجين الملون باللون الأحمر وضعيها كطبقة أولى في نطاق أوراق الكب كيك.
٨- اغمسي ملعقة أخرى في عجين بلون أجدد وضعيه كطبقة ثانية. مثلا الطبقة الأولى باللون الأحمر والطبقة الثانية باللون الأخضر وبالتالي. كرري هذه الخطوات في بقية العجين، حتى تمتلئ أوراق الكب كيك.
٩- ثم حطي الصينية داخل الموقد لمقدار ١٠ دقائق.
التزيين:
إذا اخترت أن تبتاع كريمة تزيين الحلوى الجاهزة بنكهة الفانيليا، ستتعاملين معها كما فعلت مع العجين.
- قسمي كريمة الفانيليا في أطباق معزولة.
- اضيفي لجميع طبق نقطتين من ألوان القوت واخلطيهم جيدا، لتتلون الكريمة في مختلف طبق بلون غير مشابه.
- في كيس بلاستيك، نوعي بين ألوان الكريمة المتغايرة الحاضرة أمامك قبل أن تعقديه من أعلى. اضغطي على الكريمة إلى أدنى في نطاق الكيس واثقبي خرم ضئيل في واحدة من زواياه عن طريق المقص.
- ابدأ بتزيين حلوى الكب كيك بالكريمة بالشكل الذي تريدين فيه وستلاحظين ظهورها بألوان متداخلة فانتة وجميله.
عبوة خلطة الكيك الجاهز بالفانيليا (يمكن لك شرائها من السوبر ماركت)
٤ بيضات
٢ ملعقة من الحجم الصغير فانيليا
ألوان غذاء
كريمة تزيين
معدات ستحتاجين إليها:
٦ أطباق ضئيلة عميقة
صينية كيك
أوراق الكادب كيك
٦ أكياس بلاستيكية
الخطوات:
١- في البدء، قومي بإعداد درجة سخونة الفرن على ٣٥٠ درجة.
٢- اكسري البيض في طبق عميق واخفقيه عن طريق مضرب البيض الكهربائي حتى تبدأ الفقاقيع في الظهور.
٣-ثم في طبق أجدد، افرغي محتوى عبوة الكيك واضيفي الفانيليا والبيض المخفوق. امزجيهم جيدا من خلال المضرب كي تكون العجين ثقيلة وكريمية.
٤- قسمي العجين على ٦ أطباق بالتساوي.
٥- اضيفي ألوان التغذية في مختلف طبق، فمثلا خذي نقطتين من اللون الأحمر وضعيه على العجين وقلبيها جيدا ستلاحظين تبدل لونها إلى الأحمر.
٦- كرري الخطوة الفائتة مع كل طبق لتحصلي على عجين بألوان مغايرة.
ثم في التتمة ستجدين أمامك ٦ أطباق من العجين الملونة، أو عدد أطباق مساو لعدد الألوان التي ستستخدمينها.
٧- رصي أوراق الكب كيك في الصينية. ثم خذي طفيفا من العجين الملون باللون الأحمر وضعيها كطبقة أولى في نطاق أوراق الكب كيك.
٨- اغمسي ملعقة أخرى في عجين بلون أجدد وضعيه كطبقة ثانية. مثلا الطبقة الأولى باللون الأحمر والطبقة الثانية باللون الأخضر وبالتالي. كرري هذه الخطوات في بقية العجين، حتى تمتلئ أوراق الكب كيك.
٩- ثم حطي الصينية داخل الموقد لمقدار ١٠ دقائق.
التزيين:
إذا اخترت أن تبتاع كريمة تزيين الحلوى الجاهزة بنكهة الفانيليا، ستتعاملين معها كما فعلت مع العجين.
- قسمي كريمة الفانيليا في أطباق معزولة.
- اضيفي لجميع طبق نقطتين من ألوان القوت واخلطيهم جيدا، لتتلون الكريمة في مختلف طبق بلون غير مشابه.
- في كيس بلاستيك، نوعي بين ألوان الكريمة المتغايرة الحاضرة أمامك قبل أن تعقديه من أعلى. اضغطي على الكريمة إلى أدنى في نطاق الكيس واثقبي خرم ضئيل في واحدة من زواياه عن طريق المقص.
- ابدأ بتزيين حلوى الكب كيك بالكريمة بالشكل الذي تريدين فيه وستلاحظين ظهورها بألوان متداخلة فانتة وجميله.
انتهى......
الأسطورة The Legend