تابع قناتي على التلقرام لتحميل التحديثات اولاً بأول وبكل سهولة : -:( متابعة ):-
U3F1ZWV6ZTU1Mjk3NTc1ODNfQWN0aXZhdGlvbjYyNjQ0NTI3Mjkw

معلومات عن العناصر الغذائية الاساسية

الأسطورة
 العناصر الغذائية الاساسية









المكونات الغذائية هى السيارات العضوية والمعادن اللازمة للكائنات الحية لضمان تقدم الجسد وعمل الوظائف الحيوية به، وهنالك نوعان من المجموعات الأساسية هى (المركبات الغذائية الأساسية، والمغذيات الدقيقة) والعناصر الغذائية تاتى من الاطعمة التى تتواجد ضِمن الإطار الغذائى، الجميع يدري ان المركبات الغذائية الاساسية هما ثلاثة (الكربوهيدرات، البروتينات، الشحوم)، والمغذيات الدقيقة هى بدورها تتشكل من الفيتامينات والمعادن، ونحن فى ذاك الموضوع سنلقى الضوء على بيّن المركبات الغذائية.

 الكربوهيدرات
الكربوهيدرات (السكريات) هى متمثل في جزيئات طفيفة او معقدة، الكربوهيدرات هى منبع الطاقة فى الجسد والوقود الأساسى، مثلما تتجزأ الكربوهيدرات إلى نوعان الكربوهيدرات البسيطة (المواد السكرية حثيثة الانتشار) والكربوهيدرات المعقده (المواد السكرية بطيئة الانتشار).

الكربوهيدرات البسيطة هى التى تمتاز بطعم حلو، وتتاح فى الحلويات والكعك والفواكه، تلك الكربوهيدرات عندها التمكن من التحرك بشكل سريع فى الدم وتزايد نسبة السكر فى الدم، وتعاون فى حماية وحفظ استقرار معدلاته، ثم تجبر الجسد على إصدار الأنسولين، وهو الهرمون الذى يعين على قلص نسبة السكر فى الدم.

الكربوهيدرات المعقدة: وهى لا يكون لها طعم حلو، وتتوفر فى البطاطس والعدس والحبوب، وعلى ضد الكربوهيدرات البسيطة فهى تنتشر ببطىء تدريجى فى الدم، وتعين فى المحافظة على الإحساس بالشبع وعلى معدلات الطاقة لبرهة طويلة، ويؤْثر تناولها اللاعبين الذين يتبعون حمية غذائية (دايت).
كجزء من منظومة غذائى متعادل ومستقر يلزم أن تشكل الكربوهيدرات 55-75% من النسق الغذائى.

 البروتينات
البروتين هو جزئيات تتشكل من سلسلة احماض امينية، والبروتينات لها وظائف متنوعة هى باعتبار مادة إنشاء، وتتواجد فى اللحوم والاسماك وسلع الالبان، وينبغى ان يكون البروتين بمعدل عشرة-15% فى النسق الغذائى والأجود ان تتواجد فى مناشئ مغايرة (الجيوانية والنباتية) ولذلك لتزويد الجسد من جميع الاحماض الامينية.

 الشحوم
الشحوم والتى يطلق فوقها احتياطى الطاقة، وهى ذات اهمية حيوية للاعب إنشاء الاجسام وتعين على التقدم وامتصاص المواد المعدنية مثلما تدعم إصدار وافراز الهرمونات طبيعياً، ويجب ان تتواجد بقدر 15-عشرين% من النسق الغذائى.

انتهى ......



الأسطورة  The Legend
الاسمبريد إلكترونيرسالة